La mensa della scuola è gestita da "Acli Bresciane G.Agazzi Il Giardino".
La scuola fornisce pasti specifici per diete particolari (per esigenze sia di tipo sanitario, che di tipo etico-religioso) ed è possibile richiedere eccezioni al menù del giorno per motivi di salute.
Di seguito il menùche prevede: l’utilizzo di olio extravergine di oliva e aceto bianco, l’utilizzo di sale iodato, la proposta di frutta di tipologia diversa nella settimana rispettando la stagionalità e l’utilizzo di acqua di rete.
Il menù a tema sarà variato mensilmente previa comunicazione.
I SETT | II SETT | III SETT | IV SETT | |
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L | Crema di porri e patate con riso Coscia di pollo Piselli stufati Frutta fresca |
Risotto allo zafferano Tacchino affettato Spinaci gratinati Frutta fresca |
Crema di legumi con pastina Edamer Fagiolini al vapore Frutta fresca |
Passato di verdure con crostini integrali Primosale Insalata verde Frutta fresca |
M | Pasta all’amatriciana Frittata con patate e formaggio Insalata verde Frutta fresca |
Pasta al pomodoro Arista al forno Insalata e mais Frutta fresca |
Pasta all’olio Cotoletta di pollo Broccoli e cavolfiori al vapore Frutta fresca |
Polenta Manzo all’olio Fagiolini al vapore Frutta fresca |
M | Tortelli di magro burro e salvia Petto di pollo al limone Patate al forno Frutta fresca |
Passato di verdure con pastina Asiago Carote julienne Frutta fresca |
Risotto robiola e radicchio Platessa gratinata Carote julienne Frutta fresca |
Risi e bisi Hamburger di tacchino Spinaci all’olio Frutta fresca |
G | Pasta al ragù Mozzarella Insalata mista Frutta fresca |
Pasta al pesto invernale Bocconcini di pollo alla pizzaiola Cavolo cappuccio bianco e rosso Frutta fresca |
Gnocchi al ragù Tris di legumi Insalata mista Frutta fresca |
Pasta integrale alla sorrentina Prosciutto cotto Insalata fantasia Frutta fresca |
V | Pasta zucca e scamorza Merluzzo gratinato al pomodoro Carote julienne Frutta fresca |
Pasta all’olio Hamburger di pesce Purè Frutta fresca |
Pasta al pesto di carote Hamburger di patate e formaggio Finocchi julienne Frutta fresca |
Pizza margherita Tonno all’olio Carote e mais Frutta fresca |